HEALTHY SNACKS

Lupailin muutama päivä takaperin postausta niistä terveellisimmistä vaihtoehdoista mitä ruokaan tulee. Itse en kuitenkaan ole näiden herkullisten, mutta samalla terveellisten herkkujen takana. Ystäväni Maija sen sijaan on taitava kehittelemään reseptejä, jotka eivät hyvistä ravintoarvoistaan huolimatta ole mauttomia. Päinvastoin.

Perinteisen pannukakun rakastajana yllä näkyvä kevyempi vaihtoehto tuli kuin tilauksesta. Lisäkkeeksi kelpaa kaikki marjoista ja hilloista rahkoihin. Reseptin herkkupannareiden tekoon löydät täältä.

Banaaniproteiinilettuja on näkynyt eri variaatioina lukuisissa blogeissa, mutta tämä on varmasti yksinkertaisimpia reseptejä mitä voi löytää. Itse teen lettuni kuitenkin ilman proteiinijauhoa, mutta se on helppo lisätä joukkoon. En millään löytänyt näiden virallista ohjetta, mutta tässä se on kaikessa helppoudessaan:

Superhelpot banaaniletut (n. 8 kpl)

1. Sekoita sauvasekottimella/blenderillä desi puurohiutaleita pieneksi puruksi.

2. Sekoita joukkoon banaani, kananmuna, sekä desi maitoa.

3. Kaada taikinaa pannulle sopivan kokoisiksi letuiksi (aina helpompi tehdä pieniä), ja käännä kun taikinaan alkaa muodostua ilmakuplia.

4. Asettele lautaselle, ja koristele esimerkiksi hedelmillä ja jogurtilla. 

Valmista ja superherkullista!

Ja tottakai smoothiet ovat yhä mun, kuten monen muunkin, kestosuosikkeja. Hyvän makuisia ja täyttäviä, joihin voi laittaa melkein mitä tahansa.

Toivottavasti saitte näistä resepteistä ja vinkeistä motivaatiota terveellisempään ruuanlaittoon! :)

VINKKEJÄ HYVINVOINTIIN

Perjantain kunniaksi haluan jakaa muutaman vinkin hyvinvointiin ja terveyteen liittyen, olkaa hyvät! :)

Urheilu

Olen kokenut tehokkaaksi tavaksi pukea urheiluvaatteet heti aamusta alkaen päälle treenipäivänä, erityisesti tällä hetkellä opiskellessani kotona. Näin takaan, että päivän urheilusuoritus tulee varmasti päivän mittaan hoidettua alta pois. Jos laiskuus kaikesta huolimatta iskee, niin voin taata, että huono omatunto tulee pahemman kerran mieleen kolkuttelemaan. Ennen nukkumaanmenoa ei nimittäin ole kauhean mieltä nostattavaa vaihtaa kuivista urheiluvaatteista suoraan yöasuun. Omalla kohdallani tämä niksi ainakin toimii, kannattaa siis edes kokeilla, jos on vähänkin treenimotivaatio hukassa! :)

Ruoka

Kaikkien viime vuosien terveys- ja ruokahössötyksien seurauksena on ollut välillä vaikeaa pitää oma pää kylmänä ja kuunnella omaa kroppaa ja tarpeita. Karppausbuumin ohella uusia ruokakehotuksia tulee joka puolelta hurjaa vauhtia. Omalla kohdallani etenkin hiilihydraattien syönti on ollut hyvinkin vaihtelevaa ja vaikeaa. Ahkera opiskelu ja lenkkeily on kuitenkin lisännyt energiantarvettani entisestään, joten riittävään hiilihydraattien saantiin on ollut pakko kiinnittää enemmän huomiota. Tähänkin toki pätee kehotus kaikkea kohtuudella. Itse pyrinkin syömään monipuolisesti ja vaihtelevasti kaikkia ruokaympyrän aineksia, myöskin niitä pahamaineisia hiilareita. Yritän kuitenkin välttää jämähtämistä vain tiettyihin ruokiin, mikä näkyy esimerkiksi vaihtelevina aamupalavaihtoehtoina.

Myös herkuttelu kuuluu omaan ruokaviikkooni, siitä en luopuisi en sitten millään. Herkkujakaan ei kuitenkaan tarvitse syödä päivittäin, ei välttämättä edes viikottain. Mikä vain kenellekin parhaiten sopii. Ja toki perinteisten, ja  niiden vähän epäterveellisempien reseptien ohelle on kehitelty lukuisia ravintorikkaampia vaihtoehtoja. Ja niitähän voi aina kehitellä eteenpäin oman mielen ja maun mukaan. Tähän aiheeseen liittyen voisinkin laittaa viikonlopun aikana postausta tulemaan. :)

Ruuasta puheen ollen, iltapala kutsuu. Rentouttavaa viikonloppua, eikä vähiten kaikille abeille. ♥